La cocina es chula !·Les Biscuits/Sablés·Les Recettes

« Le tango des alfajores » : Les Alfajores argentins

(English version available here) Bèl bonjou mes foodlovs Aujourd’hui… Ma recette des alfajores traditionnels argentins.     Niveau : Graine de pâtissier À écouter lors de la dégustation : « Que gano olvidandote » – Reik feat. Zion y Lennox Un tube de reggaeton dont les paroles m’ont laissé sans voix lors de la première écoute… Une chanson douce et dansante…… Lire la suite « Le tango des alfajores » : Les Alfajores argentins

Découvertes

A food day in… London

Bèl bonjou mes foodlovs 💜💛 Aujourd’hui… Petit tour de bonnes adresses dénichées à Londres. À écouter lors de la dégustation : « Home » – Johnnyswim Dès les premières notes de guitare, cette chanson donne le sourire. Et bien qu’elle soit « américaine », je trouve que c’est une musique parfaite à écouter lorsqu’on arpente les rues de Londres :…… Lire la suite A food day in… London

La cocina es chula !·Les Friandises·Les Recettes

« Baila, churrito ! » : Les Churros espagnols

(English version available here) Bèl bonjou mes foodlovs 💜💛 Aujourd’hui… Ma recette des churros traditionnels espagnols.     Niveau : Pâtissier en herbe À écouter lors de la dégustation : « Bailamos » – Enrique Iglesias Un peu cliché mais j’adorais cette chanson (et le chanteur) à l’époque. Jusqu’à maintenant d’ailleurs. Elle sent bon l’Espagne et les souvenirs d’enfance……… Lire la suite « Baila, churrito ! » : Les Churros espagnols