It's not only cakes...·Les Desserts/Entremets·Les Gâteaux

« Good Charlotte » : La Charlotte Pêche-Framboise

Bèl bonjou mes foodlovs Aujourd’hui… Ma recette de la charlotte aux pêches et aux framboises.     Niveau : Pâtissier en herbe À écouter lors de la dégustation : « I feel it coming » – The Weeknd feat Daft Punk Ce son est aussi doux que la charlotte proposée aujourd’hui… Un mélange de sensualité et de good vibes… ☁️…… Lire la suite « Good Charlotte » : La Charlotte Pêche-Framboise

It's not only cakes...·Les Gâteaux·Les Recettes

« Jeu de dames » : Le Damier

Bèl bonjou mes foodlovs Aujourd’hui… Ma recette du gâteau damier.     Niveau : Pâtissier en herbe À écouter lors de la dégustation : « Galway Girl » – Ed Sheeran J’ai passé le week-end à écouter l’album « Divide » d’Ed Sheeran… Une pépite artistique… Ce mec est un génie ☁️ 😌 🌀  It’s not only cakes… – Recette n°2 🌀…… Lire la suite « Jeu de dames » : Le Damier

It's not only cakes...·Les Créations·Les Gâteaux·Les Recettes

« Coco + Fraise = Amour » : Le Fresa Colada

Bèl bonjou mes foodlovs Aujourd’hui… Ma recette du Fresa Colada.     Niveau : Pâtissier amateur À écouter lors de la dégustation : « Symphony » – Clean Bandit feat Zara Larsson Une jolie découverte printanière que je partage avec vous, tout en dégustant de ce délicieux gâteau… Je suis aux anges… ☁️ 😌 🌀  It’s not only cake……… Lire la suite « Coco + Fraise = Amour » : Le Fresa Colada

La cocina es chula !·Les Desserts/Entremets·Les Recettes

« La crème de la crème catalane » : La Crema catalana

Bèl bonjou mes foodlovs Aujourd’hui… Ma recette de la crema catalana.     Niveau : Graine de pâtissier À écouter lors de la dégustation : « Folie arcadienne » – Arcadian Bon, j’ai un peu honte de choisir ça comme chanson mais… Je trouve qu’elle colle tellement bien avec la région, les mouvements qu’on fait quand on mange cette…… Lire la suite « La crème de la crème catalane » : La Crema catalana

La cocina es chula !·Les Biscuits/Sablés·Les Recettes

« Le tango des alfajores » : Les Alfajores argentins

(English version available here) Bèl bonjou mes foodlovs Aujourd’hui… Ma recette des alfajores traditionnels argentins.     Niveau : Graine de pâtissier À écouter lors de la dégustation : « Que gano olvidandote » – Reik feat. Zion y Lennox Un tube de reggaeton dont les paroles m’ont laissé sans voix lors de la première écoute… Une chanson douce et dansante…… Lire la suite « Le tango des alfajores » : Les Alfajores argentins

Découvertes

A food day in… London

Bèl bonjou mes foodlovs 💜💛 Aujourd’hui… Petit tour de bonnes adresses dénichées à Londres. À écouter lors de la dégustation : « Home » – Johnnyswim Dès les premières notes de guitare, cette chanson donne le sourire. Et bien qu’elle soit « américaine », je trouve que c’est une musique parfaite à écouter lorsqu’on arpente les rues de Londres :…… Lire la suite A food day in… London

La cocina es chula !·Les Friandises·Les Recettes

« Baila, churrito ! » : Les Churros espagnols

(English version available here) Bèl bonjou mes foodlovs 💜💛 Aujourd’hui… Ma recette des churros traditionnels espagnols.     Niveau : Pâtissier en herbe À écouter lors de la dégustation : « Bailamos » – Enrique Iglesias Un peu cliché mais j’adorais cette chanson (et le chanteur) à l’époque. Jusqu’à maintenant d’ailleurs. Elle sent bon l’Espagne et les souvenirs d’enfance……… Lire la suite « Baila, churrito ! » : Les Churros espagnols