Hello dear Uncle Sam !·Les Pains/Brioches·Les Recettes

« Oh ! Un Donut ! » : Les Donuts américains, sans beurre / Doughnuts, without butter

(English version available, below the french one) Bèl bonjou mes foodlovs 💜💛 Aujourd’hui… Ma recette des beignets & donuts.     Niveau : Pâtissier amateur 🌀  Hello Dear Uncle Sam – Recette n°3 🌀 [Danse de la victoire, danse de la victoire !] Got it ! J’ai réussi mon petit défi en réalisant mes premiers DO-NUTS ! Ouais…… Lire la suite « Oh ! Un Donut ! » : Les Donuts américains, sans beurre / Doughnuts, without butter

Hello dear Uncle Sam !·Les Pains/Brioches·Les Recettes

« Poké Rolls, GO ! » : Les Cinnamon rolls

(English version available, below the french one) Bèl bonjou mes foodlovs 💜💛 Aujourd’hui… Ma recette des cinnamon rolls.     Niveau : Pâtissier amateur 🌀  Hello Dear Uncle Sam – Recette n°2 🌀 Bon, qui dit USA, dit aussi cannelle, rolls & Cie. Comme au Starbucks, je me suis lancée le petit défi de faire des cinnamon rolls…… Lire la suite « Poké Rolls, GO ! » : Les Cinnamon rolls

Les Pains/Brioches·Les Recettes

« Breakfast time my dear » : Les Scones et Muffins anglais

Bèl bonjou mes foodlovs 💜💛 Aujourd’hui… Mes recettes des scones & muffins anglais.     Niveau : Graine de pâtissier Samedi dernier (5 août), mes anciennes colocs de dernière année d’études sont venues passer le week-end chez moi, à Paris. Ca faisait bien 2 ans qu’on ne s’étaient pas retrouvées toutes les 3 ensemble, comme avant 😌 ……… Lire la suite « Breakfast time my dear » : Les Scones et Muffins anglais

Les Pains/Brioches·Les Recettes

« Vous reprendrez bien une briochette ? » : Les Briochettes pures beurre

(Edit du 12/06/2016 : changement de façonnage et ajustement de la recette, ajout de photos… Je republie ! ) Bèl bonjou mes foodlovs 💜💛 Aujourd’hui… Ma recette des « Golden briochettes ».     Niveau : Pâtissier amateur Intrigant ce nom ? En fait je l’ai choisi pour 2 raisons : Mes briochettes étaient bien dorées. 😄 J’ai ajouté de…… Lire la suite « Vous reprendrez bien une briochette ? » : Les Briochettes pures beurre

Les Pains/Brioches

« Danke schön Buchty ! » : La Brioche Buchty

Bèl bonjou mes foodlovs 💜💛 Aujourd’hui… Ma recette de la brioche buchty.     Niveau : Pâtissier amateur Je crois que le titre de cet article résume parfaitement mon niveau d’allemand. Une langue que je n’ai jamais apprise d’ailleurs 😂  ! C’est une brioche connue pour être TRÈÈÈS MOELLEUSE, à la mie filante et vraiment très bonne. Et je…… Lire la suite « Danke schön Buchty ! » : La Brioche Buchty